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Ajuda Talhão

Região e Origem / Enologia

Alentejo, Herdade da Ajuda, Vendas Novas

Ajuda Talhão Tinto 2018
Descrição da imagem
Ajuda Talhão Tinto 2018
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Ajuda Talhão Tinto 2018

Região e Origem
Alentejo, Herdade da Ajuda, Vendas Novas

Enologia
Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

Vindima/Vinificação
Vindima nocturna por forma a manter a integridade física e aromática dos bagos. A fermentação ocorre em inox a temperatura controlada com posterior prensagem em prensa pneumática.

Notas de prova
Cor rubi opaco, aroma a frutos de bosque maduros, e algum balsâmico num funco de madeira. Boa estrutura, frutado e macio, com acidez bem equilibrada


Sugestões de consumo
Acompanha bem todos os tipos de carne e queijos. Deve ser servido a 16ºC.


Parâmetros analíticos

Álcool %
14
A. Total
0,75 g/L
Açucares totais
6,3 g/L
pH
3,65

Enologia


Veja aqui a ficha técnica

Unidade
7,50€

0€

Pack 3 Garrafas
22,50€

0€

Pack 6 Garrafas
43,00€

0€