Ajuda - Monocastas

Region Origin / Enology

Herdade da Ajuda, Vendas Novas, Alentejo

Ajuda Red wine Syrah 2017
Descrição da imagem
Ajuda Red wine Syrah 2017
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Ajuda Red wine Syrah 2017

Region Origin
Herdade da Ajuda, Vendas Novas, Alentejo

Enology
Syrah

Harvest/Vinification
Vindima nocturna por forma a manter a integridade física e aromática dos bagos, com prensagem em prensa pneumática

Tasting Notes
De cor violácea opaca, com aromas de frutos pretos muito maduros e taninos sedosos, que lhe proporcionam um bom volume de boca e um final prolongado.


Consumption Suggestion
Acompanha bem queijos fortes e carnes vermelhas. Servir à temperatura de 16º.


Analytical parameters

Alcohol %
14,5
A. Total
5,6 g/l
Total Sugar
3,6 g/l
pH
3,66

Enologist
António Ventura / Alberto Capitão


See here the technical specifications

Pack of 3 Bottles
27,00€

0€

Pack of 6 Bottles
52,00€

0€