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Premium

Região e Origem / Enologia

Herdade da Ajuda, Vendas Novas, Alentejo

Premium tinto 2016
Descrição da imagem
Premium tinto 2016
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Premium tinto 2016

Região e Origem
Herdade da Ajuda, Vendas Novas, Alentejo

Enologia
Petit Verdot e Alicante Bouschet

Vindima/Vinificação
Vinho resultante da vindima de 2016 a partir das melhores uvas das castas Alicante Bouschet (50%) e Petit Verdot (50%), fermentadas em conjunto. Estagiou durante 11 meses em barricas de carvalho francês e americano e 16 meses em garrafa.

Notas de prova
Premium é um vinho lançado em anos de qualidade excepcional, quando as condições do microclima e terroir se conjugam, e permitem a elaboração de características únicas.


Sugestões de consumo
Este vinho pode ser consumido desde já, mas tem todas as condições para melhorar durante 5 a 8 anos, desde que armazenado em boas condições. Acompanha pratos de carnes vermelhas e de caça, e queijos fortes


Parâmetros analíticos

Álcool %
14º
A. Total
6,2 g/L
Açucares totais
0,9 g/L
pH
3,66

Enologia
António Ventura/ Alberto Capitão


Veja aqui a ficha técnica

Unidade
19,00€

0€

Pack 3 Garrafas
57,00€

0€

Pack 6 Garrafas
112,00€

0€