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Ajuda Arinto

Região e Origem / Enologia

Alentejo

Ajuda Arinto Branco 2020
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Ajuda Arinto Branco 2020
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Ajuda Arinto Branco 2020
NOVIDADE
Campanha válida de 04/05/2021 a 31/05/2021.

Região e Origem
Alentejo, Herdade da Ajuda, Vendas Novas

Enologia
Arinto

Vindima/Vinificação
Vindima nocturna por forma a manter a integridade física e aromática dos bagos, com prensagem em prensa pneumática.O mosto é clarificado naturalmente por decantação estática, antes da fermentação, com temperatura controlada.

Notas de prova
Vinho terpénico com aromas cítricos e alguns frutos tropicais, intenso e com acidez equilibrada.


Sugestões de consumo
Acompanha bem peixes gordos, moluscos, carnes bracas e massas.


Parâmetros analíticos

Álcool %
13,5%
A. Total
5,5g/L
Açucares totais
1,2g/L
pH
3,46

Enologia
António Ventura/ Alberto Capitão


Veja aqui a ficha técnica

Preço
7€
Unidade
Antes 7,00€ / Agora
4,50€

0€